To delikatny przysmak i bardzo szybki w przygotowaniu, dlatego go uwielbiamy!
Składniki:
na dolną warstwę:
25 dkg mascarpone
3 dl bitej śmietany
3 łyżki cukru pudru
3 saszetki cukru waniliowego
Na górną warstwę:
40 dkg startych jabłek
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
10 dkg herbatników waniliowych
Na wierzch:
1 dl bitej śmietany
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka cynamonu
Sposób przygotowania:
Mascarpone wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, ubijając dodać bezę. Wmieszać krem mascarpone i przelać do naczynia do zapiekania. Umieść starte jabłko i cukier w małym rondelku i stale mieszaj, aż się skarmelizują. Pokruszyć herbatniki i dodać je do masy razem z cynamonem. Ostudzić i rozprowadzić na warstwie bezowej. Następnie ubić pozostałą bitą śmietanę i rozprowadzić ją na wierzchu. Wymieszać cukier z cynamonem, posypać wierzch, schłodzić i podawać.