Suroviny:
- 100 g mozzarella
- 50 g mrkve
- 20 g petrželky
- 20 g zakysané smetany 30%
- 1 kuřecí prso
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky černého pepře
- 10 ml oleje na vymazání formy
- 5 g zakysané smetany 30%
Postup:
- Příprava náplně: Mozzarellu nakrájejte na kostky, mrkev a petrželku najemno. Smíchejte s zakysanou smetanou, solí a pepřem.
- Kuřecí prso: Kuřecí prso rozklepejte do plochého plátku a osolte a opepřete.
- Srolování: Na kuřecí plátek rozložte připravenou náplň a pevně srolujte.
- Pečení: Srolované kuře vložte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut. Poté povrch potřete zbývající zakysanou smetanou a pečte dalších 15 minut, dokud maso nezezlátne.
Dobrou chuť!