Hledáte nějakou chutnou nepečenou novinku k odpolední kávičce? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické piškotové rolky s kokosem, ořechy a smetanou! Příprava této dobroty je velice snadná a to díky přiloženému foto receptu a video návodu!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické kokosové rolky plněné piškotem!
Výborný recept na piškotové rolky:
Co budeme potřebovat:
- 1 l mléka
- 200g hladké mouky
- 80 g cukru krystal
- 100 g másla
- 5 ml van. esence
- 250 g kokosu
- 150 g cukru (zkaramelizování)
- 100 g lískových ořechů
- 150 g smetany ke šlehání
- dlouhé piškoty
- 150 g kondenzovaného mléka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si připravím plech. Na dno si rozprostřeme kokos.
2) Na mírném plamenu si začneme vařit mléko, cukr, mouku a van esenci. Stále mícháme.
3) Po chvilce přidáme máslo a stále vaříme, mícháme dokud se nám hezky nerozpustí. Poté odstavíme.
3) V dalším kroku si necháme rozpustit cukr.
4) Následně přidáme oříšky a v cukru necháme povařit (zkaramelizovat).
5) Následně ořechy umístíme na 60 minut do lednice.
6) Po uplynulé době umístíme do mixéru a necháme rozmixovat.
7) Rozmixované ořechy si smícháme s mléčným krémem.
8) Krém následně naneseme na kokos a důkladně uhladíme.
9) Na uhlazený krém naneseme vyšlehanou smetanu. Opět důkladně uhladíme.
10) Dort si následně rozdělíme na 9 stejně velkých čtverců.
11) Nyní si dlouhé piškoty vymácháme v uvařeném kondenzovaném mléku.
12) Piškoty umístíme na jednotlivé nařezané čtverce.
13) Začneme rolovat.
14) Nakonec vrch ještě můžeme přizdobit drcenými ořechy.
