Začít s pečením nemusí být složité. Stačí najít správný recept, který je nejen snadný, ale také zaručeně potěší chuťové pohárky celé rodiny. Hrníčková mramorová bábovka je přesně takovým receptem – rychlá na přípravu, se surovinami, které máte většinou doma, a s výsledkem, který zaujme nejen vzhledem, ale i chutí.
Co budete potřebovat
Suroviny:
- 6 žloutků
- 6 bílků
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 hrnek moučkového cukru
- ½ hrnku polohrubé mouky (případně více dle potřeby)
- ½ balíčku prášku do pečiva
- 3 lžíce oleje
- 1,5 lžíce kakaa
Na vymazání formy:
- Máslo
- Strouhanka
Na posypání:
- Moučkový cukr
Postup krok za krokem:
- Oddělte bílky a žloutky. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým a moučkovým cukrem do světlé pěny.
- Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu. Mouku smíchejte s práškem do pečiva.
- K žloutkové směsi postupně zamíchejte střídavě mouku s práškem a sníh z bílků. Nakonec přilijte olej a promíchejte.
- Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte strouhankou. Nalijte do ní tři čtvrtiny těsta.
- Do zbývající části těsta přidejte kakao a důkladně promíchejte. Nalijte kakaové těsto navrch a pomocí vidličky směsi lehce promíchejte, aby vznikl mramorovaný efekt.
- Bábovku pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu cca 50 minut.
- Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem a podávejte s úsměvem!
Tento recept je ideální pro každého, kdo chce udělat první krůček do světa domácího pečení – bez stresu, s radostí a s chutným výsledkem.