Pokud hledáte jednoduchý a přitom ohromující dezert, který nevyžaduje pečení, tento banánový dezert je tou pravou volbou. S lahodným krémem připraveným v hrnci a vrstvením banánů a piškotů vytvoříte dezert, který je nejen neskutečně chutný, ale i vizuálně atraktivní. Tento nepečený dezert je ideální pro každou příležitost a zaručeně si ho zamiluje celá rodina.
Co budeme potřebovat:
- 184 g krystalového cukru
- 7 – 8 zralých banánů
- 630 ml mléka
- 45 g krystalového cukru
- 110 g zakysané smetany
- 30 g kukuřičného škrobu (5 lžic)
- 150 g dlouhých piškotů nebo sušenek
- 1/2 lžičky prosetého kakaa
Jak budeme postupovat:
1) Příprava karamelizovaných banánů: Do hrnce nasypeme cukr a necháme ho na mírném ohni zkaramelizovat. Oloupané a nakrájené banány přidáme do karamelu a necháme je mírně zkaramelizovat.
2) Příprava krému: Karamelizované banány přendáme do mixéru, zalijeme mlékem, přidáme smetanu a kukuřičný škrob a vymixujeme na hladkou směs. Tuto směs nalijeme do hrnce a na mírném ohni uvaříme do hustého krému.
3) Vrstvení dezertu: Jenskou mísu vyložíme první vrstvou krému, na ni naskládáme piškoty nebo sušenky a pokryjeme částí zkaramelizovaných banánů. Postup opakujeme, dokud nevyčerpáme všechny ingredience, končíme vrstvou krému.
4) Dokončení: Vrchní vrstvu krému posypeme kakaem a dezert dáme chladit do lednice na 4 – 6 hodin.
Závěr
Tento banánový dezert je dokonalým příkladem toho, jak může být jednoduchý recept zdrojem velké chuti a radosti. Bez nutnosti zapínání trouby vytvoříte dezert, který je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jen jako odpolední pochoutka. Užijte si každé sousto tohoto bohatého, krémového a neskutečně chutného dezertu!