Hledáte inspiraci na něco lahodného, oříškového a chutného? Pak jste na správném místě! Dnes si společně vyrobíme fantastické domácí ořechové hřebeny! Díky receptu na fotografii , je příprava této pochoutky opravdu snadná a časově nenáročná!
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si připravit tyto fantastické domácí kapsičky plněné ořechy a jablky!
Výborný recept na ořechové hřebeny:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 500 g hladké mouky
- 8 g droždí
- 80 g másla
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 300 ml mléka
- 100 g cukru krystal
- 5 g soli
náplň:
- 4 ks jablek
- 150 g cukru
- 5 g skořice
- 1 vejce
- 10 ml mléka
- 150 g rozmixovaných vlašských ořechů
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mléko, cukr a droždí. Promícháme a necháme 15 minut odpočinout pod utěrkou.
2) Nyní přidáme vejce, žloutek a sůl. Opět promícháme.
3) Nyní přidáme mouku. Vypracujeme si hezké těsto.
4) Jakmile se nám těsto začne trochu formovat přidáme máslo a důkladně jej zapracujeme.
5) Těsto necháme pod utěrkou 60 minut kynout.
6) Těsto si na pomoučněném vále rozválíme.
7) Pokračujeme náplní. Na mírném plamenu si začneme vařit, nastrouhaná jablka, rozmixované ořechy, cukr a skořici.
8) Náplň si rovnoměrně rozprostřeme na naše těsto.
9) V dalším kroku si těsto nařežeme, tak jak můžeme vidět na obrázku. Následně jej rozřízneme na 2 poloviny.
10) Nyní začneme rolovat směrem k nařezaným proužkům.
11) Nakonec nařežeme na jednotlivé kapsičky a umístíme je na plech, který jsme si vystlali pečícím papírem.
12) Potřeme vyšlehaným vejcem s mlékem.
13) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
