Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jednoduchý smažený kakaový koláč s banánem v pánvi. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo pozvete přátelé, sladkou tečku v podobě chutného koláče ocení všichni a se šálkem horkého čaje, kakaa nebo čokolády se budete cítit jako na obláčku.
Jednoduchý smažený kakaový koláč s banánem v pánvi
Co budeme potřebovat:
- 1 banán
- 20 g másla – na vymazání formy
- 1 lžíce cukru
Těsto:
- 1 vejce
- 50 g cukru (3 lžíce)
- 8 g vanilkový cukr
- špetka soli
- 50 ml rostlinný olej (6 lžic)
- 150 ml mléko (3/4 hrnku)
- 130 g mouka
- 20 g kakaový prášek
- 8 g prášek do pečiva
Jak budeme postupovat:
1. Do máslem vymazané formy nasypejte cukr, trochu přetřepejte a naaranžujte kolečka banánu.
2. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přisypejte cukr, vanilkový cukr a přidejte špetku soli – míchejte. Pak přilijte rostlinný olej a mléko a vše dobře promíchejte. Následně nasypejte prosátou mouku smíchanou s kakaovým práškem a práškem do pečiva. Vyšlehejte do hladkého těsta.
3. Výsledné těsto nalijte na banány v pánvi, pěkně rozetřete, uhlaďte, pak přikryjte pokličkou a smažte na mírném ohni 25-30 minut.
4. Po upečení koláč pomocí talíře překlopte na druhou stranu a podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.
