Chcete si doma připravit jednoduchou, ale neodolatelně chutnou dobrotu? Tyto jemné máslové sušenky zvládnete vytvořit s několika základními surovinami, které pravděpodobně už máte doma. Ideální ke kávě, čaji, nebo jen tak jako sladká odměna po náročném dni.
Připravte si pohodlí, usaďte se s šálkem oblíbeného nápoje a dopřejte sobě i své rodině pochoutku, která zmizí ze stolu dřív, než stihnete říct „dobrou chuť“.
Co budete potřebovat na těsto:
- 2 vejce
- 125 g cukru
- 125 ml rostlinného oleje
- 1 lžíce marmelády dle vaší chuti
- 125 g bílého nízkotučného jogurtu
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 450 g krupice z tvrdé pšenice
- 10 g prášku do pečiva
Na obalení sušenek:
- 200 g moučkového cukru
Postup krok za krokem:
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem, poté přidejte olej, marmeládu a jogurt. Promíchejte metličkou, dokud se suroviny nespojí.
- Přidejte citronovou kůru, krupici a prášek do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte 5 minut odpočívat při pokojové teplotě.
- Na tác nasypte moučkový cukr. Z těsta tvarujte malé kuličky, které obalte v cukru.
- Kuličky položte na plech vyložený pečicím papírem. Mezi jednotlivými kousky nechte menší rozestupy, aby se neslepily.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, dokud sušenky lehce nezezlátnou.
- Hotové sušenky servírujte v ozdobných papírových košíčcích pro krásné podání.
Tip na závěr:
Sušenky můžete ozvláštnit přidáním vanilkového extraktu či skořice do těsta. Pokud máte rádi ovocnou chuť, zvolte více aromatickou marmeládu – například malinovou nebo meruňkovou.
Výsledkem budou křehké sušenky s jemnou strukturou a sladkou, ale vyváženou chutí. Navíc vás potěší jednoduchostí přípravy i tím, jak rychle zmizí ze stolu.