Jestli máte chuť na něco sladkého a zároveň osvěžujícího, tato kombinace jogurtového těsta naplněného jablky a rozinkami je jako stvořená pro vás. Původně recept na štrůdl, ale proč nezkusit něco nového a připravit si z něj šátečky?
Ingredience:
Těsto:
- 400g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva (celý)
- Špetka soli
- 1 máslo (250g)
- 200g bílého jogurtu
Náplň:
- Jablka
- Rozinky
Postup:
1. Příprava těsta:
- V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, špetku soli, máslo a bílý jogurt.
- Zpracujte suroviny do hladkého těsta. Pokud je těsto příliš tuhé, můžete přidat trochu více jogurtu.
2. Tvarování a plnění šátečků:
- Těsto rozválejte na středně silný plát.
- Vykrajujte čtverce nebo obdélníky podle preferované velikosti šátečků.
- Na střed každého kousku těsta položte nasekaná jablka a hrst rozinek.
- Šátečky zabalte tak, aby byla náplň zcela obalená těstem.
3. Pečení:
- Uložte šátečky na plech s pečícím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na horkovzdušném režimu na 180°C po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou šátečky zlatavě hnědé.
Závěr:
Tato kombinace křehkého jogurtového těsta a sladké náplně s jablky a rozinkami vytváří dokonalý dezert pro každou příležitost. Můžete je podávat k čaji, kávě nebo jako rychlé odpolední pohoštění.