Představujeme vám jogurtovo-tvarohový koláč, který vyniká svou jednoduchostí, ale především svou neuvěřitelnou chutí a texturou. Tento koláč je ideální pro ty, kteří si chtějí dopřát něco výjimečného, aniž by strávili dlouhé hodiny v kuchyni. Jemnost jogurtu v kombinaci s tvarohem tvoří základ tohoto nadýchaného zázraku.
Recept je tak jednoduchý, že se stane vaším oblíbeným řešením pro každou příležitost, kdy potřebujete rychle a snadno připravit výborný koláč.
Ingredience:
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 300 g tvarohu
- 200 g krystalového cukru
- 120 g přírodního jogurtu
- 120 ml oleje
- 5 vajec
- 3 PL moučkového cukru
- 1 vrchovatou lžičku prášku do pečiva
- Špetku soli
Postup přípravy:
1) Příprava těsta: Ve velké míse rozbijte 4 vejce, přidejte 200 g cukru a špetku soli. Šlehejte, dokud směs nezbělá a neobjeví se pěna. Poté přidejte jogurt a šlehejte, dokud se ingredience nespojí. Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejte do mísy a míchejte, dokud nezískáte těsto husté a polotekuté konzistence.
2) Formování koláče: Těsto vylijte do formy o rozměrech 27 x 18 cm vyložené pečícím papírem a zarovnejte povrch.
3) Příprava tvarohové vrstvy: V misce smíchejte tvaroh s vejcem a moučkovým cukrem. Když je směs hladká, přeložte ji do cukrářského sáčku s velkou tryskou a vytvořte na vrchu koláče kostkovaný vzor.
4) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut. Hotovost koláče ověřte zapíchnutím špejle – pokud se na ni těsto nelepí, koláč je hotový.
5) Dokončení: Před podáváním posypte povrch koláče moučkovým cukrem pro krásný vzhled a jemnou sladkost.
Závěr:
Tento jogurtovo-tvarohový koláč je dokonalým řešením pro každou příležitost, kdy potřebujete rychle a snadno připravit něco opravdu výjimečného. Nadýchanost a šťavnatost koláče si získají každého, kdo má rád lehké a chutné moučníky. Užijte si každý kousek tohoto nebeského koláče!