Křehká kakaovo-ořechová buchta je ideální volbou ke kávě nebo jako rychlý moučník pro návštěvu. Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý, výsledkem je vláčný dezert s jemnou chutí kakaa a ořechů. Vychutnejte si domácí pečení bez složitostí.
Ingredience
- 200 g polohrubé mouky
- 150 g cukru krupice
- 100 g vlašských ořechů (jemně nastrouhaných)
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 100 g rozpuštěného másla
- 200 ml mléka
- máslo a mouka na vymazání a vysypání plechu
- moučkový cukr na posypání
- 50 g hořké čokolády na vaření (na ozdobení, volitelné)
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si plech (cca 20×30 cm), vymažte ho máslem a vysypte moukou.
- V míse smíchejte mouku, cukr a nastrouhané ořechy.
- Přidejte kakao, prášek do pečiva, vejce, rozpuštěné máslo a mléko. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- Těsto nalijte na připravený plech a rovnoměrně rozetřete.
- Pečte v předehřáté troubě přibližně 15–20 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem a případně ozdobte rozpuštěnou hořkou čokoládou.
- Buchtu nakrájejte na kostky a podávejte ke kávě nebo čaji.
Tip
Do těsta můžete přidat i hrst nasekané čokolády nebo sušeného ovoce pro ještě bohatší chuť.