Když mám na něco chuť a nemám čas, tento rychlý čokoládový dort mě vždycky zachrání.

Suroviny:

• 5 vajec
• 100 g cukru
• 200 ml mléka
• 100 ml oleje
• 1 polévková lžíce rumu
• 230 g mouky
• 1 prášek do pečiva
• 50 g kakaa
• 400 g hořké čokolády (55%)
• 200 ml smetany ke šlehání (33%)

Postup:

1. Příprava formy: Plech vymažte olejem a vysypte moukou.
2. Těsto: Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte mléko, olej a rum. Prosátou mouku smíchejte s práškem do pečiva a kakaem a zlehka vmíchejte do mokré směsi.
3. Pečení: Těsto nalijte na připravený plech a pečte v předehřáté troubě na 175 °C po dobu 20-30 minut.
4. Poleva: Rozlomte čokoládu a nalámejte ji do misky. Smetanu ohřejte, ale nevařte, a zalejte jí čokoládu. Nechte chvíli odstát, poté míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
5. Dokončení: Upečený dort potřete teplou čokoládovou polevou a nechte vychladnout v lednici.

Dobrou chuť!