Ta odmiana smażonych pierogów z twarogiem, znanych również jako placuszki z twarogiem, jest ulubionym daniem całej rodziny. Przepis jest bardzo prosty, nie jest to tradycyjny pączek, smak jest po prostu zachwycający i tak inny niż zwykle. Gdy raz go spróbujesz, prawdopodobnie stanie się ulubionym daniem również w Twoim domu.
Przygotowanie:
Jest to bardzo prosty pączek, nie trzeba go nawet wyrastać, można go upiec od razu. Ciasto jest dość lepkie, więc podczas formowania należy posypać ręce mąką. Łatwo się z nim pracuje, a pieczenie nie jest trudne. Uważaj, aby nie piec go na zbyt dużym ogniu, aby się nie przypalił. Piecz na średnim ogniu, aż ładnie się zarumieni. Ten przepis na twarożek jest naprawdę prosty i możesz go przygotować nawet jeśli nie masz doświadczenia w pieczeniu.
Podawaj z kwaśną śmietaną i konfiturą żurawinową, możesz oczywiście podawać z innymi konfiturami, ale w ten sposób jest pyszny. Jest pyszny świeży i następnego dnia, nawet na zimno, ale lubimy go trochę podgrzać w kuchence mikrofalowej. Kwaśną śmietanę i dżem dodajemy tuż przed podaniem.
Składniki:
450 g twarogu,
2 jajka,
350 gramów mąki,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
150 gramów cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
aromat cytrynowy (opcjonalnie),
1 litr oleju – do smażenia.
Do podania:
kwaśna śmietana lub jogurt grecki,
dżem jagodowy.
Jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami zawartymi w filmie, możesz z łatwością samodzielnie przygotować ten pyszny przysmak, jest to świetny wybór na każde spotkanie, ponieważ nie jest trudno oczarować towarzystwo tym deserem.