Patříte mezi milovníky nepečených dezertů? Pokud ano, tak je tento dnešní ten pravý. Ukážeme si totiž, jak si připravit Kinder dort bez pečení. Má úžasnou chuť, kterou si každý kdo ochutná zamiluje. Ať už si šálek kávy budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě tohoto chutného dortu ocení všichni.
Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Co budeme potřebovat na Kinder dort:
- 350 g máslových sušenek
- 150 g rozpuštěného másla
Na vanilkový krém
- 150 g krupicového cukru
- 4 žloutky
- 70 g hladké mouky
- 550 ml mléka
- 1 ČL vanilkové esence
- 100 g másla
Na kakaový krém:
- 100 g krupicového cukru
- 40 g kakaa
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- 200 g másla
- 2 PL nutelly
Na vrchní vrstvu
- 400 ml šlehačkové smetany
Jak budeme postupovat:
1) Sušenky si nejdříve nalámeme, zabalíme do čisté utěrky a rozdrtíme válečkem na těsto. Případně, pokud máte možnost, můžete je pomlít na drť.
2) Následně do nich přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme, aby vzniklo drobivé těsto. To namačkáme na dno dortové formy a odložíme do chladničky ztuhnout.
3) Mezitím se pustíme do přípravy krému tak, že si do misky nasypeme cukr, přidáme žloutky a vyšleháme do pěny. Následně zašleháme i mouku. Postupně zašleháme i mléko.
4) Směs přendáme do hrnce, přidáme vanilkovou esenci a uvaříme hustý krém. Nalijeme jej do čisté misky, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.
5) Kakaový krém si připravíme tak, že si smícháme cukr s kakaem, přidáme vejce, mléko a vyšleháme metličkou. Dáme vařit do hrnce dokud hmota nezhoustne. Do této hmoty nyní zašleháme máslo, přidáme 2 lžíce nutelly a důkladně zašleháme.
6) Kakaový krém navrstvíme na ztuhlý sušenkový základ a odložíme na 1 – 2 hodiny do chladničky.
7) Potom si vyndáme vanilkový krém, který vyšleháme spolu s máslem a navrstvíme jej na kakaový krém.
8) Nakonec si vyšleháme šlehačku, natřeme ji, uhladíme na celý povrch dezertu.
