Vítejte v kouzelném světě výjimečného koláče s kefírem a třešněmi! Tento recept vám přinese nejen neskutečnou chuťovou radost, ale také jednoduchost přípravy. Stačí vše jen promíchat a vložit do trouby. Tak pojďme na to a připravme si tento lahodný dezert, který si zamilují všichni.
Koláč s kefírem a třešněmi
Co budeme potřebovat:
- 290 g mouky
- 200 g kefíru
- 120 ml slunečnicového oleje
- 3 vejce
- 10 g prášku do pečiva
- 150 g cukru
- 200 g třešní
- cukr moučka – na ozdobu
Tento koláč pečeme v kulaté formě o průměru 22-24 cm.
Jak budeme postupovat:
1. V míse šlehejte vejce s cukrem pomocí mixéru několik minut, dokud nevznikne pěnivá a světlá směs.
2. Přidejte kefír a slunečnicový olej. Dobře promíchejte.
3. Postupně (ve 2 etapách) přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Důkladně zamíchejte, aby nezůstaly hrudky.
4. Dno formy vyložte pečicím papírem a všechny strany vymažte máslem.
5. Přeneste polovinu těsta do připravené formy a rovnoměrně ho rozetřete.
6. Na těsto rozprostřete polovinu třešní.
7. Třešně přikryjte zbylým těstem.
8. Na povrch koláče rovnoměrně rozložte zbylé třešně.
9. Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C do hotova. Dohledejte hotovost špejlí.
10. Nechte koláč vychladnout 15-20 minut, poté ho nožem opatrně oddělte od okrajů formy a přesuňte na podnos. Nechte jej vychladnout úplně.
11. Pokud chcete, můžete koláč posypat moučkovým cukrem.
