Připravte si lahodné koláče, které jsou rychlé a snadné na přípravu. Tyto koláče jsou naplněné tvarohem, borůvkami a meruňkami, což je činí neodolatelnou volbou pro snídani nebo jako sladkou svačinu během dne.
Koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 3 žloutky
- 1 kostka kvasnic
- 250 ml vlažného mléka
- Špetka soli
- 8 čajových lžiček cukru
- 200 ml oleje
- Tvaroh (2 balení ve folii)
- 1 vejce (na náplň)
- Další cukr a vanilkový cukr dle chuti
- Kapka mléka (pro náplň)
- Borůvky a meruňky
- Drobenka pro posypání
Jak budeme postupovat:
1. Příprava kvásku: V malé misce smíchejte vlažné mléko, trochu cukru a rozdrobené kvasnice. Nechejte směs vzejít.
2. Příprava těsta: Do větší mísy prosejte mouku, přidejte špetku soli, zbytek cukru, žloutky a olej. Přilijte připravený kvásek a zpracujte hladké těsto.
3. Tvarování koláčů: Z těsta vytvořte bochánek, oddělte kusy a na plechu s pečicím papírem z nich vytvarujte malé koláčky. Prsty vytvořte v každém koláčku důlek.
4. Příprava náplně: Smíchejte tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a kapku mléka, dokud není směs hladká.
5. Naplňování koláčů: Do důlků v koláčích vložte tvarohovou náplň, na ni rozložte ovoce (borůvky a meruňky) a posypte drobenkou.
6. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C, čas pečení se může lišit dle vaší trouby. Pečte, dokud koláče nejsou zlatavé.
Závěr
Tyto koláče bez kynutí s tvarohem, borůvkami a meruňkami jsou skvělým doplňkem k jarnímu nebo letnímu stolu. Jsou ideální pro rychlou přípravu a díky své chuti si je oblíbí celá rodina.