Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný koláčky. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na koláčky s lahodnou jablečnou směsí. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým pekařem či pekařkou, budete mít z této novinky dozajista radost. Se šálkem skvělého horkého čaje si budete připadat jako na obláčku.
Koláčky s lahodnou jablečnou směsí
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Vařené jablíčka:
- 3 jablíčka
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce meruňkový džem
- špetka soli
- skořice – podle chuti
Těsto:
- 2 vejce
- 60 g cukru
- 8 g vanilkový cukr
- špetka soli
- 60 g rozpuštěné máslo
- 260 g mouky
- 6 g prášek do pečiva
Na posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Vařené jablíčka: Do pánve si dejte jablíčka nakrájené na kousky, přisypejte cukr, přidejte máslo, meruňkový džem, špetku soli a dochuťte skořicí – promíchejte a vařte na mírném ohni. Po uvaření přendejte na talíř a nechejte stranou.
2. Těsto: Do mísy jsi rozklepněte vejce, přisypejte cukr, vanilkový cukr a přidejte špetku soli – vyšlehejte, pak přilijte rozpuštěné máslo – šlehejte a přisypejte prosátou mouku a prášek do pečiva – pořádně promíchejte a těsto je hotové!
3. Následně z těsta vytvarujte kuličky, které položte na plech vyložený pergamenem, udělejte do každé kuličky důlek a do každého důlku naneste vařené jablíčka.
4. Pečte v předehřáté troubě 20/25 minut při 170 °C.
5. Po upečení je posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou a velkou chutí.
