Kuličkový koláč s čokoládovými Salko řezy a kokosovými kuličkami je skvělým dezertem pro každou příležitost. Jeho kombinace čokolády a kokosu osloví všechny milovníky sladkého. Tento recept je jednoduchý na přípravu, ale výsledek je dechberoucí a chutný.
Co budeme potřebovat:
- 250 g Hery nebo másla
- 200 g čokolády na vaření
- 3/4 hrníčku cukru
- 1,5 hrníčku hladké mouky
- hrnek mléka
- 3 vejce
- 1 balení prášku do pečiva
- 1 balení vanilkového cukru
Kokosová náplň:
- 250 g kokosu
- 1 Salko
- 1 vejce
Na potření a posypání (volitelné):
- Čokoládová poleva, kokos
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Heru a čokoládu rozpustíme a necháme vychladnout. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a rozpuštěnou čokoládu.
2) Příprava kokosové náplně: Smícháme kokos se Salkem a vejcem a tvoříme kuličky, které pokládáme na vylijané těsto na plech.
3) Pečení: Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 25-30 minut. Necháme koláč uležet do druhého dne, aby byl vláčnější.
4) Dokončení: Podle přání můžeme koláč potřít čokoládovou polevou nebo rozpuštěným máslem s rumem a posypat kokosem.
Závěr
Kuličkový koláč je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí připravit něco speciálního, ale bez zbytečného stresu a složitosti. Tento recept je důkazem, že i jednoduché suroviny mohou vytvořit něco opravdu lahodného a vizuálně atraktivního.