Kuřecí maso je klasikou, která nikdy nezklame. Pokud hledáte neotřelý způsob, jak jej připravit a zároveň potěšit všechny strávníky, vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept na křupavé masové rolky s jemnou sýrovou náplní. Je ideální jak na všední oběd, tak na večeři. Příprava nezabere víc než pár minut a výsledek rozhodně stojí za to!
Ingredience:
- 3 kuřecí prsa
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- ½ lžičky sladké mleté papriky (volitelně)
- 180 g taveného sýra
- 1 lžička sušeného kopru
- 2 vejce (na obalování)
- 4 lžíce hladké mouky (na obalování)
- Olej na smažení
Postup krok za krokem:
- Kuřecí prsa podélně překrojte na dvě části. Zakryjte je fólií a zlehka rozklepejte na tenké plátky. Osolte, opepřete a pro intenzivnější chuť posypte i sladkou paprikou.
- V misce smíchejte tavený sýr s koprem. Touto směsí potřete kuřecí plátky a pevně je zarolujte do úhledných rolek.
- Každou rolku překrojte napůl, obalte ji nejprve v rozšlehaném vejci a poté v hladké mouce.
- Na pánvi rozehřejte olej a rolky smažte dozlatova ze všech stran – trvá to jen pár minut.
- Servírujte s oblíbenou přílohou – skvěle se hodí bramborová kaše, zeleninový salát nebo svěží jogurtový dresink.
Výsledkem jsou šťavnaté rolky s lahodnou náplní, které se doslova rozplývají na jazyku. Tento recept si určitě zamilujete nejen vy, ale i vaše rodina a hosté. Dobrou chuť!