Také byste si rádi dali k nedělní snídani lahodné a sladké pečivo? Můžete. Dnes Vám přinášíme recept na lahodné mini dortíky plněné fantastickým vanilkovým krémem. S každým soustem si můžete vychutnat hutnou, ale a přitom lehká náplň. Krémy nejsou přeslazené a ochutnáte je po prvním upečení. Všechno, dokonce i vstávání, zvládnete během několika okamžiků. Na tomto lahodném receptu si pochutná celá vaše rodina.
Recept na lahodné mini dortíky plněné fantastickým vanilkovým krémem:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 2 žloutky
- 1 balení droždí
- 250 ml mléka
- 4 polévkové lžíce krystalového cukru
- 150 ml oleje
- špetka soli
Na krém:
- 1 l mléka
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 5 lžic krystalového cukru
- 100 g másla
- 1 vanilkový cukr
Na potření:
- 1 lžíce mléka
- 1 žloutek
Na posypání:
- cukr moučka
Jak budeme postupovat:
- V troše mléka rozmíchejte cukr a droždí. Smíchejte droždí a kvasnice. Na pomoučené desce smíchejte ostatní ingredience a vmíchejte kvásek. Rukama vypracujte hladké těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
- Mezitím si připravte náplň. Pudink uvařte klasickým způsobem. Smíchaný pudinkový prášek uvařte ve vroucím mléce s cukrem. Když pudink zhoustne, odstavte ho z ohně a do teplého pudinku vmíchejte máslo.
- Když těsto zdvojnásobí svůj objem, je hotové. Na pomoučeném vále ho rozválejte na tloušťku asi 3 cm. Vystřihněte 20 stejných podlouhlých obdélníků. Obdélníky položte na plech vyložený pečicím papírem. Každý obdélník potřete žloutkem a mlékem. Pečte 20 minut při 180 stupních.
- Po upečení nechte těsto vychladnout. Po vychladnutí naplňte jeden díl připraveným krémem a přiklopte druhým obdélníkem.