Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Tyto lahodné sušenky dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí. Příprava je velice snadná a rychlá.
Recept na lahodné sušenky k čaji nebo kávě:
Co budeme potřebovat:
Z tohoto množství surovin se získá 55 kusů o průměru 6 cm.
Ingredience:
– 1 žloutek
– 100 gramů zakysané smetany nebo jogurtu (4 polévkové lžíce)
– 150 gramů cukru (3/4 šálku)
– 200 gramů másla
– 500 gramů hladké mouky (4 šálky + 2 polévkové lžíce)
– 15 ml teplé vody
– 3-4 gramy droždí (1 lžička)
– 1/4 lžičky soli
Navíc:
– 1 bílek
– 100 gramů mletých ořechů
– 180 gramů karamelu
Jak budeme postupovat:
1) Do mísy si nasypeme mouku, přidáme máslo a vše propracujeme.
2) V jiné míse si smícháme zakysanou smetanu se solí, cukrem a žloutkem.
3) Ve vodě rozpustíme droždí a přimícháme ke směsi. Vše promícháme a takto hotové přidáme k mouce s máslem. Vypracujeme těsto.
4) Těsto zabalíme do potravinářské fólií a necháme v lednici 20 minut. Následně těsto rozválíme a vykrojíme placičky.
5) Povrch placek pomažeme bílkem a posypeme mletými ořechy. Následně je uložíme na plech vyložený pečícím papírem.
6) Do každé placky vytvoříme důlek pomocí lžíce a navrstvíme karamel. Pečeme na 175 stupňů 20 minut. Přejeme Vám dobrou chuť.
