Hledáte jednoduchý a rychlý recept, který potěší vaše chuťové pohárky? Pokud máte rádi tvarohové dezerty, připravte si s námi tento jemný a nadýchaný koláč plný chuti. Jeho příprava zabere jen pár minut, a přesto vás odmění sametově krémovou texturou, která se dokonale hodí k odpolední kávě nebo jako sladká tečka nedělního oběda.
Pojďme si společně připravit tento výtečný tvarohový dort ve formě krémových kostek, které si získají srdce každého milovníka domácích dezertů.
Ingredience
Těsto:
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 4 žloutky
- 1,5 lžíce másla
- 1,5 lžíce cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g bílého jogurtu
Krém:
- 5 lžic tvarohu
- 4 bílky
- 2 lžíce cukru
- Šťáva z 1 citronu
- 1 lžíce mléka
Postup
1. Příprava těsta
Ve větší míse smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva. Postupně přidávejte jogurt, změklé máslo a žloutky. Vše důkladně promíchejte, až vznikne hladké těsto. To zabalte do potravinářské folie a vložte na asi hodinu do lednice odpočinout.
2. Krémová vrstva
Mezitím si připravíme krém. V misce spojte tvaroh s citronovou šťávou, mlékem a cukrem. Poté jemně zapracujte sníh, který si vyšleháte z bílků, aby byl krém krásně nadýchaný.
3. Sestavení koláče
Vychlazené těsto rozdělte na dvě stejné poloviny. První část rovnoměrně rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto naneste celý krém a opatrně jej uhladíte. Přikryjte druhou částí těsta.
4. Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 minut, dokud není povrch krásně zlatavý. Nechte vychladnout a před podáváním poprašte moučkovým cukrem.
A máte hotovo! Tento dezert je nejen rychlý, ale i neuvěřitelně chutný. Skvěle se hodí nejen ke kávě, ale i jako potěšení pro návštěvu.