Hledáte jednoduchý a chutný recept, který nezabere spoustu času? Tento tip na zapečené kuřecí prsa s rajčaty a smetanovým přelivem si zamilujete. Je ideální jako rychlý oběd nebo večeře pro celou rodinu. Příprava je neuvěřitelně snadná a výsledek vás nadchne křehkostí masa a bohatou chutí bylinek.
Ingredience, které budete potřebovat:
- Kuřecí prsní řízky
- Špetka soli
- 2 vejce
- 150 ml smetany (ideálně ke šlehání)
- Koření podle chuti – provensálské bylinky, oregano, kari
- Olivový olej
- Čerstvá rajčata
Postup přípravy krok za krokem:
- Kuřecí maso nejprve opláchněte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je rovnoměrně do zapékací nádoby.
- V míse prošlehejte vejce, přidejte smetanu a zvolené koření. Vše dobře promíchejte a směsí přelijte připravené maso.
- Pokapejte olivovým olejem a na maso rozložte na plátky nakrájená rajčata.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 30 minut, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá kůrčička.
Tip na podávání:
Podávejte například s jemnou bramborovou kaší, rýží nebo čerstvou bagetou. Pokrm je výborný i druhý den po ohřátí.
Tento recept je důkazem, že i s několika základními surovinami lze vytvořit skvělý a vydatný pokrm, který potěší každého u stolu.