Recepty z jablkem jsou v tomto období velmi oblíbené. My jsme si pro Vás v dnešním článku připravili fantastický recept na jablečný mřížkovník s pudinkem. Má úžasnou chuť a velmi rychlou přípravu, kterou zvládne i začátečník. Pojďme se podívat na jeho přípravu.
Co budeme potřebovat:
Formu o rozměrech 18×24 cm
Na krém:
- 1 vajíčko
- 50 g kr. cukru
- 250 ml mléko
- 15 g kukuřičného škrobu
- 1/2 bal. vanilkového cukru
Na těsto:
- 2 vejce
- 100 g kr. cukru
- 100 ml mléka pokojové teploty
- 200 g hladké prosáté mouky
- 0,5 bal. vanilkového cukru vanilin
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 malé jablka
Jak budeme postupovat:
1) V první řadě si uvaříme krém. Rozmícháme vejce s cukrem, škrobem, mlékem a uvaříme hustý pudink.
2) Vychladlý pudink navrstvíme do cukrářského sáčku a dáme se do přípravy těsta.
3) Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny. Následně přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva.
4) Jablka si oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Následně je zamícháme do těsta.
5) Nachystáme si formu o rozměrech 18 x 24 cm, kterou si vyložíme pečícím papírem.
6) Těsto navrstvíme do formy a na vrch uděláme vzor mřížky z vychladlého pudinku.
7) Formu vložíme do trouby při teplotě 180 stupňů pečeme cca 30 minut.
