Nyní ale už zpět k dnešnímu dezertu. Základem těsta je polohrubá mouka a také ušlehaná vejce. Tvořen je také fantastickým tvarohovým krémem s cukrem. Na vrchu jsou meruňky zalité výtečnou želatinou.
Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický citronový piškot s tvarohovým krémem, meruňkami a želatinou!
Piškot s tvarohem a meruňkami:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 ks vajec
- 4 PL cukru krystal
- 2 PL oleje
- půl sáčku prášku do pečiva
- 6 PL polohrubé mouky
- šťávu z půlky citronu
- strouhanou kůru z celého citronu
Krém:
- 2 PL cukru
- 2 vaničky tvarohu
- 2 PL salka
- špetka vanilky
Na vrch:
- meruňky
- šťáva z meruněk
- 1 sáček pudinku
Jak budeme postupovat:
1. Začneme těstem: V Míse si smícháme vejce s cukrem, která ušleháme do husté pěny. Metličkou promícháme a přidáme olej mouku, šťávu z citronu a také kůru. Opět promícháme a nalijeme na plech, který jsme samozřejmě vystlali pečícím papírem.
2. Pečeme při 190 stupních zhruba 15 minut.
3. Mezitím připravíme krém: Jednoduše si smícháme tvaroh, cukr, salko a také vanilku. Důkladně promícháme.
4. Jakmile nám těsto vychladne, tak jej potřeme naším tvarohovým krémem. Na vrch naskládáme meruňky.
5. Poté celý náš dort zalijeme želé, které jsme si přichystali z pudinku a také meruňkové šťávy. Můžeme použít také klasické žele z pytlíku. Poté stačí už jen nechat vychladnout.