Przepis na wielkanocną plecioną kiełbasę jest bardzo prosty, a ciasto jest niesamowicie pyszne i miękkie. Z podanej ilości ciasta wyjdzie jeden bochenek, zdjęcie pokazuje podwójną porcję. Można je zaplatać w dowolny sposób, to tylko kwestia gustu.
Składniki:
50 dkg mąki,
1 opakowanie cukru waniliowego,
3 łyżki cukru,
2 żółtka,
2 żółtka, 2 żółtka, 2 żółtka, 2 żółtka, 2 żółtka, 2 żółtka
5 dg roztopionej margaryny lub masła,
2,5 dl mleka,
2,5 dkg świeżych drożdży,
1 jajko na polewę.
Przygotowanie:
Drożdże rozmiękczyć w letnim mleku. Umieścić składniki w misce i dokładnie zagnieść ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut. Zdjęcie przedstawia podwójną porcję.