Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Není tedy třeba se čehokoliv bát. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto linecké řezy s jablky a skořicí
Výborný recept na linecké řezy se skořicí:
Co budeme potřebovat:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g žitné mouky
- 150 g moučkového cukru
- 250 g změklého másla
- 3 žloutky
- citronovou kůru
- skořice
- prášek do pečiva
- 10 ks jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny ingredience KROMĚ skořice. Vypracujeme si klasické linecké těsto, které si poté rozdělíme na 2 poloviny. Obě poloviny zabalíme do potravinářské folie a umístíme na 1-2 hodiny do lednice.
2) Po vyndání z lednice obě těsta vyválíme na tloušťku zhruba 1 cm. První polovinu umístíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
3) Na těsto rovnoměrně nastrouháme oloupaná jablka, posypeme skořicí a trochou cukru. Následně na jablka položíme také druhý plát těsta. Kdyby se vám těsto trhalo, můžete jej pokládat po částech (těsto se speče dohromady).
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 20-30 minut. Po vychladnutí dozdobíme moučkovým cukrem.
