Obložené kuřecí prsa pečená v troubě jsou vynikající volbou pro chutný a bohatý oběd nebo večeři, který si zamilujete. Toto jídlo kombinuje jemné kuřecí maso s bohatou vrstvou slaniny, papriky, cibulky, šunky, zakysané smetany a sýra, což vytváří neodolatelnou chuť a texturu. Recept je jednoduchý na přípravu a garantuje, že každý kousek bude šťavnatý a plný chutí.
Ingredience:
- Kuřecí prsní řízky: 4 plátky
- Papriky: 2 ks
- Slanina: 8 plátků
- Šunka: 4 plátky
- Ostré feferonky: 2 ks (volitelné)
- Jarní cibulky (nebo červená cibulka): 2 ks
- Strouhaný sýr: 20 dkg
- Hořčice: 2 lžíce
- Sůl, mletý bílý pepř: dle chuti
- Směs koření na drůbež: dle chuti
- Olej: na potření pánve
- Zakysaná smetana: 4 dl
Příprava:
1) Příprava zeleniny: Papriku a jarní cibulku nakrájejte na malé kousky. Místo jarní cibulky můžete použít červenou cibulku.
2) Příprava kuřecího masa: Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky. Z obou stran je osolte, opepřete a posypte směsí kuřecího koření.
3) Obložení masa: Maso vložte do předem naolejované pánve. Horní stranu každého plátku potřete hořčicí. Na maso položte plátek slaniny, na to navršte papriku a cibuli. Přidejte plátek šunky, potřete zakysanou smetanou a na závěr posypte strouhaným sýrem.
4) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů C po dobu 40-45 minut. Pokud se vrchol rychle barví, můžete na začátku pečení použít alobal k přikrytí.
Závěr
Obložené kuřecí prsa pečená v troubě jsou skvělým způsobem, jak obohatit vaše jídelníčky o něco nového a chutného. S možností variace na zelenině a pikantnosti je tento recept flexibilní a lze ho přizpůsobit vašim chuťovým preferencím. Užijte si tento lahodný pokrm s rodinou nebo přáteli a nechte se unést jeho bohatými chutěmi.