Najlepsze danie z kurczaka, które pokocha każdy, kto go spróbuje!
Składniki:
2 kg mięsa z kurczaka – bez kości
3 łyżki słodkiej musztardy
0,5 dl oliwy z oliwek
5 łyżek posiekanego świeżego rozmarynu
1 skórka z cytryny
3 ząbki zmiażdżonego czosnku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Wymieszać olej, musztardę, skórkę z cytryny, przyprawy i zmiażdżony czosnek. Mięso włożyć do miski i zalać marynatą, przykryć i odstawić na noc do lodówki. Następnie umieścić mięso w naczyniu żaroodpornym, zalać marynatą i piec w temperaturze 180°C przez 40-50 minut, obracając od czasu do czasu, aby równomiernie się upiekło.