Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na máslové česnekové kuřecí kousky s oblíbenou přílohou.
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 2 lžíce mouky
- olej – na smažení
- 6 stroužků česneku
- 1 snítka petrželky
Omáčka:
- 40 g másla – na smažení
- 1/2 lžíce mouky
- 1/2 sklenice vývaru
- oregano – podle chuti
- 1 lžíce citronové šťávy
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, vložte je do mísy, přidejte sůl, pepř, mouku a promíchejte lžící.
2. Připravte si pánev s olejem a vložte do ní kuřecí prsa obalená v mouce a smažte je z obou stran dozlatova.
3. Mezitím rozdrťte česnek, nasekejte ho nadrobno a petrželku nasekejte najemno.
4. Po osmažení přendejte kuřecí prsa na talíř.
5. Na pánev dejte máslo a přidejte nadrobno nakrájený česnek. Smažte 2 minuty dozlatova. Zalijte vývarem, posypte oreganem a přidejte citronovou šťávu. Míchejte vařečkou a nechte vařit na mírném ohni.
6. Do omáčky přidejte osmažená kuřecí prsa a několik minut povařte.
7. Posypte je petrželkou a přendejte na talíř.
8. Jako přílohu si můžete vybrat dresink podle vlastního výběru nebo lahodný lehký salát.