Máslové sušenky obalené v čokoládě a posypané kokosem či ořechy jsou skvělým doplňkem ke každému čajovému dýchánku nebo jako sladký pamlsek k kávě. Tyto sušenky kombinují jemnost másla s bohatou chutí čokolády a křupavostí ořechů a kokosu, což z nich dělá oblíbenou volbu pro všechny věkové kategorie.
Ingredience:
Na těsto:
- 230 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 špetka soli
- 250 g hladké mouky
- 50 g kukuřičného škrobu
- 4–5 lžic smetany
Na zdobení:
- 150 g čokolády
- 30 g mletých ořechů
- 30 g kokosových vloček
Postup:
1) Příprava těsta: Máslo utřete s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Přidejte mouku se škrobem a vše dobře promíchejte. Postupně přidávejte smetanu a šlehejte do hladka.
2) Tvarování sušenek: Těsto vložte do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a na plech vystlaný pečícím papírem tvořte sušenky dle vlastního výběru tvarů.
3) Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 10–12 minut, dokud sušenky nejsou zlatavé. Po upečení nechte sušenky vychladnout.
4) Příprava na zdobení: Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a část každé sušenky do ní namočte nebo potřete.
5) Zdobení: Čokoládovou část sušenek posypte kokosovými vločkami nebo ořechy. Nechte čokoládu ztuhnout.
Závěr
Tyto máslové sušenky v čokoládě s kokosem a ořechy jsou dokonalou kombinací jemných a bohatých chutí. Jsou ideální pro speciální příležitosti nebo jen jako odměna k odpolednímu odpočinku. Vychutnejte si tento sladký zážitek!