Využijte jablka, která Vám zbyla ze zahrádky, a upečte si vynikající jablečný koláč. Budete mít skvělý moučník ke kávě nebo k snídani. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Pokud hledáte i další inspiraci na jablečné koláče, inspirujte se některým z těchto skvělých článků.
Recept na jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouku
- 10 g jedlé sody
- špetka soli
- 3 žloutky
- 130 g cukru
Jablečná náplň:
- 5-6 jablek
- 50 g másla
- 50 cukru
Na sníh:
- 3 bílky
- 100 g cukru
Jak budeme postupovat:
1) Do mísy si dáme mouku, přidáme jedlou sodu, špetku soli a vše promícháme.
2) Následně přidáme máslo, prášek do pečiva a dobře zpracujeme rukama.
3) Do těsta přidáme žloutky, cukr a vypracujeme těsto.
4) Těsto navrstvíme do formy vystlaný pečícím papírem. Těsto navrstvíme i na okraje formy.
5) Jablka si oloupeme a odstraníme jadérka.
6) Na pánvi si necháme rozpustit máslo s cukrem a přidáme jablka. Promícháme a necháme podusit 5-10 minut.
7) V míse si vyšleháme z bílků a cukru sníh.
8) Jablka navrstvíme na těsto a přidáme sníh, který rozetřeme po celé ploše.
9) Dáme péct na 25-30 minut při 180 stupních.