Recept:
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce (bílky a žloutky odděleně)
- 150g vanilkového cukru
- 100ml oleje
- 200g polohrubé mouky
- 200g hladké mouky
- 1 lžička prdopeče
- 1 lžička vanilky
- 200ml smetany
- 1 balíček práškového vanilkového pudinku
- 50ml rumu
- 100g rozmixovaných ostružin
- 200g makové směsi
- 200g rozpuštěné bílé Milky
- 1 lžička fialové gelové barvy
Jak budeme postupovat:
1) Vyšlehejte bílky do tvrdého sněhu a odložte stranou.
2) Žloutky vyšlehejte s vanilkovým cukrem, olejem, oběma druhy mouky, prdopečem, vanilkou, smetanou, práškovým vanilkovým pudinkem a rumem.
3) Přidáme rozmixované ostružiny a promícháme.
4) K této směsi opatrně přimícháme sníh z bílků.
5) Vylejte těsto na připravenou pečící formu.
6) Na těsto lžičkou naneste makovou směs a rozšmrdlete ji párátkem.
7) Pečte v předehřáté troubě na 170°C po dobu 20-25 minut.
8) Po vychladnutí polit rozpuštěnou bílou Milkou, kterou jsme rozdělili na dvě části. Jednu část obarvíme fialovou gelovou barvou.
9) Fialovou barvu nakápeme lžičkou na bílou a párátkem rozšmrdláme.
10) Necháme ztuhnout a krájíme HORKÝM nožem.