Pokud máte rádi cuketu, tento jednoduchý a rychlý recept si rozhodně oblíbíte. S minimem surovin a v krátkém čase si připravíte výborné jídlo, které potěší celou rodinu.
Suroviny:
- Olej: 3 polévkové lžíce (100 ml)
- Oregano: ½ čajové lžičky
- Bazalka: ½ čajové lžičky
- Sladká paprika: ½ čajové lžičky
- Sůl: ½ čajové lžičky
- Černý pepř: ½ čajové lžičky
- Cuketa: 3 ks
- Zakysaná smetana: 200 g
- Česnek: 2 stroužky
- Vejce: 1 ks
- Kopr: ½ svazku
- Mouka: 1 polévková lžíce
- Voda: podle potřeby
Postup:
- Příprava cukety: Cukety omyjte a nakrájejte na tenké plátky. V misce je smíchejte s olejem, oreganem, bazalkou, sladkou paprikou, solí a černým pepřem. Dobře promíchejte, aby se všechny plátky pokryly kořením.
- Pečení: Připravenou cuketu rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 15 minut, dokud nezměkne a lehce nezhnědne.
- Příprava smetany: Mezitím si připravte smetanovou směs. Do misky dejte zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, vejce, nasekaný kopr a mouku. Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny spojily. Pokud je směs příliš hustá, můžete přidat trochu vody.
- Spojení ingrediencí: Po upečení cukety ji vyndejte z trouby a přelijte připravenou smetanovou směsí. Vraťte do trouby a pečte ještě dalších 10 minut, dokud se směs nepropeče a nezpevní.
Závěr:
Tento rychlý recept na pečenou cuketu se smetanou je skvělým způsobem, jak si užít chuť čerstvé zeleniny. Za pouhých 30 minut máte na stole lahodné jídlo, které nadchne nejen milovníky cukety. Dobrou chuť!