Mini pizzy z žampionů jsou skvělou volbou, když chcete rychle připravit netradiční pohoštění. Kombinace šťavnatých hub, klobásy, sýra a bylinek vytvoří chutný předkrm nebo lehkou večeři, která potěší každého. Hotové jsou během půl hodiny a krásně provoní celou kuchyni.
Ingredience
- větší žampiony (podle počtu porcí)
- rajčatová omáčka nebo kečup
- klobása (například pikantní nebo šunková)
- tvrdý sýr na strouhání (eidam, gouda apod.)
- čerstvá nebo sušená bazalka
- sušené oregano
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- máslo na vymazání formy
Postup
- Žampiony omyjte, osušte a opatrně odstraňte nožičky. Kloboučky nechte okapat. Nožičky můžete využít do jiného jídla.
- Zapékací formu lehce vymažte máslem. Kloboučky žampionů vyskládejte dutou stranou vzhůru.
- Každý klobouček lehce osolte a opepřete.
- Do dutiny žampionu dejte lžičku rajčatové omáčky nebo kečupu.
- Přidejte plátek klobásy a posypte strouhaným sýrem.
- Na závěr posypte bylinkami – bazalkou a oreganem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15–20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne zlátnout.
- Podávejte teplé jako předkrm, lehkou večeři nebo pohoštění na párty.
Tip
Pokud chcete ještě sytější variantu, můžete do žampionů přidat navíc kousek mozzarelly nebo je doplnit kousky oliv či papriky.