Mléčný krém se sušenkami a čokoládovou polevou – lahodný dezert pro každého

Co budeme potřebovat:

• 1 litr mléka + dalších 200 ml, 1 sklenice cukru
• 4 lžíce mouky, 4 lžíce škrobu
• 1 žloutek, 1 sáček šlehačky
• 165 g sušenek s kakaem

Na polevu:

• 1 lžíce kakaa
• 1 lžíce škrobu, 300 ml mléka
• 3 lžíce cukru, 1 lžička Nutelly
• 1 lžička másla

Ingredience na ozdobu:

• Mletý ořech

Jak budeme postupovat:

1) Do hrnce dejte cukr, přidejte pšeničnou mouku, škrob a dobře promíchejte metličkou. Přidejte litr mléka a znovu promíchejte, poté přidejte žloutek a pokračujte v míchání, dokud nedosáhne konzistence krému.

2) Hrnec zakryjte potravinářskou fólií tak, aby se fólie dotýkala krému.

3) Misku vložíme do lednice a počkáme, až krém ztuhne, poté sejmeme fólii a jemně promícháme metličkou.

4) Přidejte šlehačku a rozmixujte mixérem. Kakaové sušenky dáme do mísy s 300 ml mléka, aby trochu zjemnily, poté je přidejte do smetany se šlehačkou a promíchejte.

5) Krém se sušenkami rozetřeme na kulatý dortový plech a zploštíme stěrkou.

6) Kakao, škrob a cukr dáme do hrnce a promícháme. Do hrnce nalijte mléko a znovu promíchejte metličkou, poté přidejte lžičku Nutelly.

7) Dobře promícháme, aby se ingredience spojily, a čokoládovou polevu přelijeme na smetanu se sušenkami na pánvi.