Představujeme vám recept na mokrý koláč z kondenzovaného mléka, který je tak šťavnatý a lahodný, že vám chutná více než tradiční dort. Jednoduchá příprava a nezapomenutelná chuť tohoto koláčku zaručeně potěší všechny milovníky sladkého.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- ½ plechovky kondenzovaného mléka neslazeného
- 3 vejce
- 1/3 hrníčku oleje
- ½ hrníčku mléka
- 1 a ½ hrníčku krystalového cukru
- ½ hrníčku kukuřičného škrobu
- 1 a ½ hrníčku hladké mouky
- 1 kopcovitou lžičku prášku do pečiva
- Olej a mouka pro vymazání formy
- Čokoláda k posypání
Na sirup:
- ½ plechovky kondenzovaného mléka neslazeného
- 3 lžíce mléka
Na vrch:
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- 3 lžíce kakaového prášku
- 1 lžíce másla
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Ve velké míse vyšlehejte kondenzované mléko s vejci, olejem, mlékem, cukrem, škrobem a moukou smíchanou s práškem do pečiva do hladkého těsta.
2) Pečení: Těsto nalijte do formy (22 cm), kterou jste předem vymazali olejem a vysypali moukou. Pečte ve středně vyhřáté troubě přibližně 35 minut nebo dokud není těsto pevné (test párátkem).
3) Příprava sirupu: Smíchejte zbylé kondenzované mléko s mlékem.
4) Dokončení koláče: Upečený koláč propíchejte vidličkou a polijte připraveným sirupem.
5) Příprava polevy: V malém hrnci rozpusťte sladké kondenzované mléko s kakaem a máslem. Směs rozetřete po vrchu koláče.
6) Finální dekorace: Koláč posypte čokoládou pro dokonalý vizuální i chuťový zážitek.
Závěr
Tento mokrý koláč z kondenzovaného mléka je ideální volbou pro každou příležitost. Díky jeho jednoduchosti a výjimečné chuti si ho zamiluje celá vaše rodina či přátelé.