To niesamowicie pyszny, kusząco słony przysmak!
Składniki:
40 dkg mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dkg kukurydzy (z puszki)
15 dkg startego sera
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 dl mleka
5 dkg masła
2 jajka
sól, pieprz
Przygotowanie:
Mąkę i proszek do pieczenia wsypać do miski, dodać mleko i koncentrat pomidorowy i wymieszać. Wymieszać masło z jajkami, doprawić i dodać do mąki. Zagnieść do konsystencji ciasta i wymieszać z tartym serem i odsączoną kukurydzą, a następnie nałożyć ciasto do foremek na muffinki i piec w temperaturze 180 stopni przez 15-18 minut.