Choć proste, to ciasto jest przepyszne! Warto, super dobry przepis!
Składniki:
na ciasto:
6 jajek.
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
1 saszetka proszku do pieczenia
Do kremu:
15 dkg wiśni
5 dl bitej śmietany
2 łyżki jogurtu wiśniowego
2 saszetki bitej śmietany
3 łyżki cukru pudru
Na polewę:
10 dkg ciemnej czekolady
1 łyżeczka masła
3 dkg wiórków czekoladowych
Przygotowanie:
Oddziel jajka i ubij białka na sztywno. Żółtka ubić z cukrem, dodać kakao w proszku, mąkę i proszek do pieczenia, a po połączeniu dodać ubite białka. Wlać ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut. Ubij białka i wymieszaj z cukrem pudrem i bezą. Odsącz wiśnie i wymieszaj z jogurtem. Gdy biszkopt ostygnie, przekroić go na pół i posmarować kremem. Rozpuścić czekoladę, wymieszać z masłem i posmarować wierzch, posypać wiórkami czekoladowymi. Ostudzić i podawać.