Hledáte chutnou a zdravou alternativu ke sladkostem, které se obvykle nehemží cukrem a moukou? Pak pro vás máme skvělý tip! Tyto voňavé, bezlepkové banánové muffiny s ovesnými vločkami jsou ideální volbou pro každého, kdo si rád osladí den – zdravě a s klidným svědomím.
Nejenže jsou lehké na přípravu, ale navíc výborně chutnají a zasytí. Skvělá volba ke snídani, na svačinu či jako zdravé pohoštění pro návštěvu.
Co budete potřebovat?
Příprava tohoto receptu je opravdu jednoduchá a nevyžaduje žádné zvláštní suroviny. Zde je seznam toho, co budete potřebovat:
- 1 zralý banán
- 1 vejce
- 1/2 lžičky vanilkové esence
- 85 g arašídového másla
- 100 g ovesných vloček
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 80 ml mléka (rostlinné nebo klasické)
- Volitelné: hrst čokoládových kousků či borůvek
Jak na to krok za krokem
- V misce rozmačkejte banán a přidejte celé vejce. Směs dobře promíchejte.
- Přidejte vanilkovou esenci, arašídové máslo, ovesné vločky, skořici, prášek do pečiva a mléko.
- Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké a kompaktní těsto.
- Těsto rozdělte do formiček na muffiny. Pro ještě lepší chuť můžete navrch přidat pár borůvek nebo kousků hořké čokolády.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut – dokud muffiny nezezlátnou.
Tip na závěr
Tyto muffiny jsou nejen bezlepkové, ale i přirozeně sladké – díky zralému banánu nemusíte přidávat žádný cukr. Skvěle se hodí i pro děti nebo jako zdravější mlsání do práce. Navíc je můžete snadno obměnit podle své chuti přidáním oříšků, kokosu či sušeného ovoce.
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si sladkou pauzu bez výčitek!