Máte chuť na něco sladkého, co krásně doplní vaši odpolední kávu, a zároveň nechcete trávit hodiny v kuchyni? Pak jste tady správně. Připravíme si lahodné máslové sušenky s jahodovým džemem, které vás okouzlí svou jemnou konzistencí a příjemně sladkou chutí.
Tyto sušenky jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale jejich příprava je rychlá a zvládne ji i začátečník. Pojďme se společně pustit do pečení!
Ingredience na přibližně 20–25 kousků:
- 1 vejce
- 80 g moučkového cukru
- 150 g másla (¾ šálku), změklého
- 200 g hladké mouky
- 40 g kukuřičného škrobu
- 1 lžička vanilkového cukru
- Špetka soli
- 100 g jahodového džemu dle chuti
Jak sušenky připravit:
- Nejprve si do mísy vložte změklé máslo, špetku soli, vanilkový cukr a moučkový cukr. Vše důkladně vyšlehejte do nadýchané pěny.
- Přidejte vejce a znovu dobře zamíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Přisypte kukuřičný škrob a postupně zapracujte prosátou hladkou mouku. Vytvoří se vám hladké a jemné těsto.
- Těsto vložte do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a na plech vyložený pečicím papírem tvořte menší sušenky.
- Do středu každé sušenky udělejte palcem malý důlek a naplňte ho lžičkou jahodového džemu.
- Předehřejte troubu na 180 °C a pečte sušenky přibližně 12–15 minut dozlatova.
Po vytažení z trouby nechte sušenky trochu vychladnout – bude těžké odolat, ale věřte, že pár minut počkat se vyplatí. Výsledek vás odmění jemnou texturou a příjemně ovocnou chutí džemu, která perfektně ladí s máslovým těstem.
Ideálním doplňkem k těmto sušenkám je šálek čerstvé kávy nebo čaje. Skvělé jsou také jako drobný dárek pro přátele nebo milou pozornost při posezení s rodinou.