Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na nadýchané tvarohové koblihy je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Nadýchané tvarohové koblihy
Co budeme potřebovat:
- 400 g sladkého tvarohu
- 2 vejce
- 80 g cukru
- 250 g mouky
- 10 g prášku do pečiva
Ostatní:
- rafinovaný slunečnicový olej – na smažení
- moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Sladký tvaroh, cukr a vejce vložte do hluboké mísy a velmi dobře promíchejte.
2. Přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva. Těsto nejprve promíchejte lžící, poté ho prohněťte rukama. Mělo by být měkké a mírně lepkavé.
3. Na pomoučeném povrchu těsto rozválejte na bochník.
4. Nakrájejte ho na rovnoměrné kousky a vytvarujte z nich kuličky.
5. Koblihy smažte ve velkém množství rozpáleného oleje na mírném ohni ze všech stran dozlatova.
6. Děrovanou lžící je vyjměte z oleje a položte je na talíř vyložený papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečný olej.
7. Můžete je posypat moučkovým cukrem.
8. Podávejte s potěšením a radostí!