Smaczne i szybkie w przygotowaniu mięso. Smak dwóch serów jest po prostu niesamowity! Miękkie mięso, kremowe nadzienie, nie można sobie wyobrazić nic lepszego.
Składniki:
60 dkg piersi z kurczaka
10 dkg sera gorgonzola
5 dkg parmezanu
D5 gorgonzola – 5 gorgonzola
Na bułkę tartą:
2 łyżki mąki
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka pokroić w duże plastry, a następnie rozbić. Doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać gorgonzolę i starty parmezan, rozsmarować trochę na każdym kawałku mięsa, a następnie złożyć na pół. Grubo posmarować chlebem. Następnie ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia, posmarować wierzch oliwą z oliwek i piec w temperaturze 200°C przez 20 minut. W połowie czasu pieczenia obrócić mięso, aby upiekło się równomiernie.