Sladká tečka na oslazení dne je skvělá pro všechny příležitosti. Připravte si například tento neobvyklý broskvový koláč s jogurtovým krémem. Pokud máte naložené broskve z vlastní zahrádky, můžete je použít, ale výborné budou i broskve koupené v obchodě. Tento dezert si určitě zamilujete!
Recept na broskvový koláč s jogurtovým krémem
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 4 lžíce vody
- 8 lžic cukru
- 7 lžic mouky
- 1 lžíce kakaového prášku
Na krém:
- 2 malé šálky broskvového jogurtu
- konzervované loupané broskve
- želatina
- 4 lžíce smetany ke šlehání
Jak budeme postupovat:
1) Žloutky smíchejte s cukrem a vodou do světlé hmoty. Přidejte mouku, kakao a nakonec napěněné bílky. Těsto nalijte do formy nebo na plech a upečte v troubě.
2) Smíchejte jogurt, na kostičky nakrájené broskve, smetanu a želatinu. Na těsto navrstvěte krém a ozdobte ho zbylými broskvemi. Můžete si také připravit dva kusy těsta a naplnit je krémem.