Nejlepší sendvič – mnohem lepší, než kebab!

Suroviny:

• 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
• 30 g nasekané petrželky
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky černého pepře
• ½ lžičky sladké papriky
• ½ lžičky sušeného česneku
• 150 g plátkového sýra (eidam)
• 2-3 rajčata
• 6-8 listů salátu
• 2 bagety
• 1 červená cibule
• 2 lžíce kečupu
• 2 lžíce hořčice
• 2 lžíce pálivé omáčky na kebab

Postup:

1. Příprava baget: Bagety rozkrojte podélně na poloviny, ale ne úplně, aby zůstaly spojené.
2. Masová směs: Smíchejte mleté maso, petrželku, sůl, pepř, papriku a česnek.
3. Tvorba masových kuliček: Naplňte směsí plastovou láhev rozříznutou podélně. Pomocí grilovací jehly vytlačujte z láhve masové válečky o průměru cca 8 cm.
4. Opečení masa a obalení sýrem: Opečte masové válečky na pánvi bez oleje dozlatova. Poté na pánvi rozpusťte plátky sýra a obalte jimi opečené válečky.
5. Složení sendviče: Do připravených baget vložte salát, rajčata, masovou kuličku obalenou sýrem, cibuli a dle chuti kečup, hořčici nebo pálivou omáčku.

Poznámka: Množství koření si můžete upravit podle své chuti.

Dobrou chuť!