Hledáte sladký dezert, který je lahodný, jednoduchý na přípravu a potěší každého milovníka čokolády? Vyzkoušejte náš originální recept na čokoládovo-banánové brownies s ořechy. Kombinace bohaté čokoládové chuti s přirozenou sladkostí banánů a křupavými ořechy vytváří dokonale vyváženou pochoutku, která se rozplývá na jazyku.
Ingredience
- 2–3 zralé banány (cca 375 g – 1 a ½ šálku banánového pyré)
- ½ šálku neslazeného kakaa (50 g)
- ½ šálku směsi ořechů nebo arašídů (80 g)
- Na ozdobu: další ořechy a rozinky podle chuti
Postup přípravy
- Ořechy nahrubo nasekejte nožem.
- Banány rozmačkejte vidličkou na jemné pyré. Přesuňte je do mísy a postupně přimíchejte neslazené kakao. Pro hladší konzistenci můžete použít mixér.
- Směs přelijte do hrnce a na mírném ohni zahřívejte za stálého míchání přibližně 5–7 minut, dokud nezíská hustší konzistenci.
- Přidejte do směsi většinu nasekaných ořechů. Zbytek si nechte na ozdobu.
- Připravte si formu o velikosti 19 × 9 × 5 cm. Ideálně ji vyložte pečicím papírem pro snadnější vyjmutí.
- Do formy nalijte těsto a pohodlně uhlaďte povrch. Ozdobte zbylými ořechy nebo rozinkami.
- Nechte brownies chvíli vychladnout, poté dejte alespoň na 2 hodiny do lednice. Uchovávejte v lednici, vydrží až 5 dní.
- Podávejte s úsměvem – tato dobrota si získá srdce každého stolu.
Čokoládovo-banánové brownies s ořechovým twistem nejsou jen sladkým potěšením – jsou také skvělou příležitostí, jak využít přezrálé banány a připravit dezert bez přidaného cukru. V jednoduchosti je krása a v chuti těchto brownies je i pořádná dávka štěstí.