Pokud jste fanoušky tvarohových dezertů, mám pro vás skvělý recept na tvarohovou buchtu, která vás naprosto okouzlí. Je jednoduchá na přípravu, rychlá a plná chuti! Vřele doporučuji ji připravit, když čekáte návštěvu nebo jen tak, abyste si zpříjemnili den. Pojďme se do toho pustit!
Co budeme potřebovat
- 4 ks vajec
- 150 g másla
- 3 g droždí
- 300 g hladké mouky
- 100 g cukru krystal
- 500 g tvarohu
- 250 g moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- kůra z jednoho citronu
Jak postupovat
- Začněme tím, že si v míse vyšleháme žloutky s máslem, dokud nám nevznikne hustá a nadýchaná pěna. Pak přidáme mléko, cukr krystal, droždí a mouku. Důkladně promícháme.
- Těsto rozdělíme na dvě poloviny.
- V další míse si z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh. Do prostřední mísy smícháme všechny zbývající ingredience a nakonec přidáme bílkový sníh. Důkladně promícháme.
- Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem. Na dno rozetřeme první část těsta, přidáme tvarohovou náplň a nakonec přiklopíme druhou částí těsta.
- Pekáme při teplotě 180 stupňů asi 30 minut. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.
Tvarohová buchta je nyní hotová a já vám přeji dobrou chuť! Oslavte její jednoduchost a neodolatelnou chuť a užijte si ji kdykoliv ve společnosti přátel nebo rodiny. Věřím, že se po ní jen zapráší!