Když mám chuť na něco rychlého a sladkého, nebo mě překvapí nečekaná návštěva, tento nadýchaný čoko perník z jogurtového těsta je vždy mým záchranářem. Je jednoduchý na přípravu a přináší pocit domácí pohody, jako by byl připravený od babičky. Navíc nepotřebujete ani mixér, stačí prosté smíchání ingrediencí. Připravené jogurtové kostky jsou nejen snadné na přípravu, ale také neuvěřitelně lahodné.
Ingredience
- 200 g polohrubé mouky
- 180 g moučkového cukru
- 1 lžička jedlé sody
- 100 ml slunečnicového oleje
- 1 vejce
- 250 ml bílého jogurtu
- 25 g kakaa
Postup
- Ve velké míse smíchejte všechny suché přísady: mouku, moučkový cukr, jedlou sodu a kakao.
- Jakmile jsou suché přísady dobře promíchány, přidejte vejce, bílý jogurt a slunečnicový olej.
- Směs znovu dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto.
- Připravte si pečicí formu nebo plech, který vymažte máslem nebo vystelte pečicím papírem.
- Těsto nalijte do připravené formy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia.
- Pečte asi 30 minut. Po uplynutí této doby můžete pomocí špejle zkontrolovat, zda je těsto dostatečně propečené.
- Upečený perník posypte moučkovým cukrem a nakrájejte na kostky. Pokud chcete, můžete na závěr přidat čokoládovou polevu a ozdobit.
Dobrou chuť! Tento dezert si zaručeně zamilujete a vaše kuchyň se stane tou nejoblíbenější.