Také hledáte něco dobrého k nedělní kávičce nebo se chystáte na oslavu a nechcete přijít s prázdnou? Jste na správném místě! Tento čokoládový dort Kinder Pingui je milován nejen dětmi, a s naším receptem, včetně fotonávodu, je jeho příprava hračka, i když trochu časově náročnější. Už se nemůžete dočkat, až si pochutnáte? Nasaďte si kuchařskou čepici, chopte se vařečky a pojďme si připravit ten nejlepší čokoládový dort Kinder Pingui!
Ingredience
Korpus
- 6 ks vajec
- 250 g cukru
- 250 ml mléka
- 250 g hladké mouky
- 20 g prášku do pečiva
- 80 g kakaa
Krém
- 500 g smetanového sýra
- 100 ml mléka
- 10 vanilkových cukrů
- 10 ml citronové šťávy
- 200 g moučkového cukru
- 250 g smetany ke šlehání
Poleva
- 240 g čokolády
- 150 ml smetany ke šlehání (33%)
- 50 g másla
Postup
- Začneme tím, že vyšleháme vejce s cukrem. Poté přidáme mléko.
- Ve druhé míse smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Důkladně promícháme.
- Po lžících začneme přidávat směs mouky do mléčné směsi. Vše důkladně vyšleháme.
- Směs naneseme na plech vystlaný pečicím papírem a pečeme při 180 stupních 25 minut.
- Po upečení a vychladnutí si těsto rozdělíme na dvě poloviny.
- Na krém smícháme sýr, cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a mléko. Důkladně promícháme.
- Po lžících začneme přidávat vyšlehanou smetanu a opět promícháme.
- Polovinu krému naneseme na první plát korpusu. Důkladně uhladíme a na 30 minut odložíme do lednice.
- Mezitím smícháme všechny suroviny na polevu a umístíme na 2 minuty do mikrovlnné trouby.
- Polovinu polevy naneseme na smetanový krém. Důkladně uhladíme a opět na 30 minut umístíme do lednice.
- Jakmile poleva ztuhne, naneseme zbylou část smetanového krému.
- Důkladně uhladíme a přiklopíme druhým plátem korpusu. Opět umístíme na 30 minut do lednice.
- Nakonec stačí už jen dozdobit zbylou čokoládovou polevou.