Pokud jste fanouškem smetanových a tvarohových dezertů, máte štěstí, protože tento recept je jako stvořený pro vás. Dnes si připravíme tvarohovo-čokoládovou buchtu s lahodnou polevou. Je to jednoduché a opravdu rychlé na přípravu, a jakmile ho ochutnáte, budete se k tomuto receptu chtít vrátit znovu a znovu. Ideální pro víkendovou snídani do postele, která potěší celou rodinu. Už máte chuť? Pojďme na to!
Ingredience
Těsto
- 8 PL hladké mouky
- 3 PL cukru
- 6 ks vajec
- olej
- 100 ml mléka
- 10 g rozinek
- půl sáčku prášku do pečiva
Krém
- 30 g tvarohu
- 1 dl kysané smetany
- 10 g másla
- 3 ČL moučkového cukru
Poleva
- 100 g čokolády
- 2-3 lžíce mléka
Postup
- Začneme tím, že smícháme vejce s cukrem, olejem a mlékem. Důkladně promícháme. Můžeme použít kuchyňského robota. Přidáme rozinky a také prosetou mouku s práškem do pečiva. Důkladně promícháme a vypracujeme hezké těsto.
- Těsto rovnoměrně rozložíme na pečící plech, který jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
- Mezitím si připravíme krém. V míse smícháme tvaroh, kysanou smetanu, máslo a moučkový cukr. Vše důkladně promícháme a vytvoříme nadýchaný krém.
- Na těsto, které jsme vytáhli z trouby, navrstvíme hotový krém. Rovnoměrně rozetřeme.
- Nakonec dezert zalijeme rozpuštěnou čokoládou smíchanou s mlékem. Necháme vychladnout a můžeme podávat.